Ora puoi preparare una marmellata perfetta con i fichi secchi senza bisogno di fichi freschi. Con l'arrivo dei mesi primaverili, la prima scelta di chi vuole vedere diversi gusti di marmellata al tavolo della colazione sarà la marmellata di fichi secchi. Puoi anche usare la tua marmellata di fichi secchi, che è la preferita delle città di Antalya e Adana, in tutte le tue ricette di pasticceria. Il fico secco, che è un frutto estremamente sano e nutriente, facilita la digestione e garantisce il regolare funzionamento dell'intestino. Con il suo alto contenuto di proteine, vitamine e minerali, protegge le cellule da molte malattie rigenerandole. Allora, come si fa la marmellata di fichi secchi? Ecco la ricetta ...
Materiali:
-1,5 kg di fichi secchi
-1 chilogrammo di zucchero semolato
-2,5 litri di acqua potabile
-1 cucchiaino di burro
-1 cucchiaino di sale al limone in polvere
Come fare la marmellata di fichi secchi?
Primo passo: Lavare i fichi 3-4 volte con acqua fredda.
Secondo passo: Prendete un colino e lasciate riposare in modo che l'acqua scoli completamente.
Terza fase: Tagliate i gambi dei fichi, tagliateli a pezzetti con un coltello affilato.
Il quarto passaggio: Mettete l'acqua e lo zucchero nella marmellata e aspettate che bolle a fuoco medio.
Quinto passaggio: Quando il sorbetto bolle, mettete i fichi nella pentola.
Sesto passo: Dopo che una pietra bolle, abbassa la stufa.
Settimo passo: Quando diventa simile alla marmellata, aggiungi 1 cucchiaino di burro per far brillare la marmellata.
Ottavo passo: Aggiungere il sale al limone e far bollire un'altra pietra.
Nono passo: Mentre è caldo versatelo nei barattoli, chiudete bene i coperchi, capovolgeteli e lasciate riposare per 1 notte.
Buon appetito.
