Dieta a base di grasso di fegato

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La dieta del fegato grasso è un tipo di dieta necessaria a causa della formazione di grasso nel fegato. Quando si verifica il fegato grasso, si verificano vari problemi di salute nel corpo. Ci sono alcune cause di steatosi epatica.

Abbiamo chiesto ai nostri esperti i motivi della dieta del fegato grasso,

Ecco le cause della steatosi epatica, secondo il dietologo esperto Özlem Tay;

Cause di fegato grasso

Il fegato grasso, che è un grave problema di salute causato dall'eccessivo accumulo di grasso nelle cellule del fegato, è costituito da ghiandole sebacee formate dal fegato per l'autoprotezione. Il fegato grasso è osservato in una persona su 4-5 nella comunità.

Essere in sovrappeso o obesi: non è corretto dire che ogni persona in sovrappeso o obesa ha il fegato grasso, ma il tasso di grasso nel fegato tra le persone obese è a un livello molto alto, fino al 70%. I pesi guadagnati a causa dell'insulino-resistenza, motivi ormonali o semplicemente cattive abitudini alimentari vengono immagazzinati nelle cellule adipose del corpo. A causa dell'aumento di peso, le cellule adipose potrebbero non essere più in grado di immagazzinare il grasso. Di conseguenza, i grassi che non possono essere immagazzinati nelle cellule iniziano a circolare nel sangue e si accumulano negli organi interni come il fegato.

Eccessivo consumo di alcol: L'eccessivo consumo di alcol è una delle cause più comuni di steatosi epatica. In alcuni casi, anche il consumo eccessivo di alcol in un breve periodo di tempo può causare steatosi epatica. L'alcol altera la funzione del fegato nel metabolismo dei grassi e provoca l'accumulo di grasso nelle cellule del fegato. La steatosi epatica alcolica può progredire e trasformarsi in epatite alcolica.

Resistenza all'insulina: La resistenza all'insulina può verificarsi nel corpo a causa di malnutrizione o ragioni genetiche. Come risultato della resistenza delle cellule del corpo contro l'ormone dell'insulina, il pancreas inizia a secernere più insulina e come risultato di questo aumento dell'ormone dell'insulina, si osserva un aumento degli acidi grassi nel sangue e nel fegato. È noto che la resistenza all'insulina può causare molti altri problemi di salute e il fegato grasso è uno di questi problemi.

Secondo il dietologo esperto Yeşim Özcan, le cause del fegato grasso;

Cause di steatosi epatica

Il fegato è il più grande organo del nostro corpo; Ha molte funzioni vitali come la digestione, l'accumulo di energia e la purificazione del corpo dalle tossine. Il fegato, che è uno degli organi del nostro corpo che lavorano più duramente, aiuta a rimuovere le tossine dal nostro corpo senza stancarsi, a produrre la bile necessaria per la digestione dei grassi, ad abbattere gli ormoni e ad immagazzinare vitamine e minerali essenziali.

Se non adotti una dieta a base di frutta e verdura, se non ti alleni regolarmente, se hai abitudini come l'alcol e il fumo, anche il tuo fegato potrebbe essere a rischio.

Dopo che il cibo (carboidrati, grassi, proteine ​​e zucchero) e altre sostanze (alcol e droghe) sono stati assorbiti dall'intestino, vengono controllati dal fegato. Tutte le procedure possono innescare un aumento del 5-10% del peso del fegato. Questa condizione è chiamata fegato grasso nella letteratura medica. Il metabolismo dei grassi nel fegato è compromesso nelle persone con fegato grasso e il fegato inizia ad accumulare grasso che non può metabolizzare da solo. Questo accumulo di grasso può anche mettere in pericolo le funzioni del fegato.

Il fegato grasso è comune nei paesi con una dieta occidentale. La ragione di ciò è il tipo di dieta ricca di carboidrati semplici e grassi proinfiammatori, che aumenta con l'industria. Il grasso del fegato è visto principalmente negli individui in sovrappeso e obesi. Soprattutto le persone che hanno avuto un periodo infantile in sovrappeso o obeso hanno molte probabilità di avere fegato grasso e altre malattie che questo porterà in età avanzata.

La steatosi epatica si riscontra soprattutto nelle persone in sovrappeso o obese, che hanno una cattiva alimentazione, usano farmaci senza il controllo del medico, hanno perso peso molto rapidamente e hanno disturbi della flora intestinale. Pertanto, la regolazione delle abitudini nutrizionali è una parte indispensabile del trattamento nel trattamento della steatosi epatica.

Rimuovendo l'alcol, tutti i carboidrati semplici, lo zucchero e le bevande zuccherate e tutti i prodotti confezionati trasformati dalla loro dieta; Dovrebbero passare a una dieta naturale ed equilibrata.

Quelli con fegato grasso dovrebbero prestare maggiore attenzione alla loro dieta rispetto ad altre persone. Per questi motivi, i nostri esperti hanno risposto alla domanda su cosa dovrebbero mangiare le persone con fegato grasso.

La risposta alla domanda su cosa dovrebbero mangiare le persone con fegato grasso

Se sei una dieta esperta, Yeşim Özcan ha spiegato come segue:

- Verdure crude; Aiuta a purificare il fegato grazie alle sue strutture antiossidanti. Particolarmente; Erbe come barbabietola rossa, cavolfiore, broccoli, foglie verde scuro - cavoletti di Bruxelles, cavoli, asparagi, carote, cetrioli e prezzemolo, menta e basilico sono utili per questa pulizia.

Zenzero; Grazie alla sua struttura molto fibrosa, aiuta a rimuovere le tossine dal fegato.

- Patata dolce: È un ortaggio che ha iniziato a prendere piede nei mercati e nei mercati del nostro paese. È di verdure crocifere; Contrariamente alla patata gialla locale, non contiene amido. È ricco di Potassio, Vitamine B6, C, Magnesio D e Ferro. È estremamente utile nella pulizia del fegato, soprattutto per il suo contenuto di potassio.

- Banana; Ancora una volta, grazie al suo contenuto di potassio, aiuta a rimuovere le tossine e i metalli pesanti dal corpo. Pertanto, supporta la pulizia del fegato.

- Radice di Dente di leone: Regola la bile ed è un diuretico. Pertanto, accelera la rimozione delle tossine dal fegato. Allo stesso tempo, è ricco di vitamina C, aiuta l'assorbimento dei minerali, sopprime l'infiammazione e previene soprattutto lo sviluppo del fegato grasso.

- Cardo: È una parte indispensabile dei processi di disintossicazione e pulizia dalle tossine. Aiuta a rigenerare le cellule del fegato. Per questo motivo non è solo terapeutico nelle malattie del fegato ma anche in tutte le malattie del fegato. È noto che le perdite di organi subite da insufficienza epatica nei pazienti che utilizzano integratori di cardo mariano sono notevolmente ridotte.

- Fegato;

È ricco di vitamine A, B, acido folico, ferro, rame, zinco, cromo e CoQ10. Grazie alla sua ricca struttura vitaminica e minerale, il posizionamento di fegato di pollo e mammiferi che viaggiano in modo naturale e naturale supporta la salute del fegato delle persone.

Oltre alla terapia nutrizionale; Anche l'integrazione di vitamina E, curcuma e olio di semi neri sotto la supervisione di un medico supporta il trattamento della steatosi epatica.

Riepilogo Nel trattamento della steatosi epatica, la regolazione delle abitudini alimentari, la riduzione dell'esposizione alle tossine e la limitazione del consumo di farmaci al di fuori del controllo del medico sono efficaci nel combattere il grasso del fegato.

L'esperta dietista Emel Yılmaz ha spiegato la risposta alla domanda su cosa dovrebbero mangiare le persone con fegato grasso come segue:

- Verdure di tutti i tipi di gruppi di cavoli

- Ravanello

- Rucola

Cipolla-aglio

Carciofo

- Porro

- Ocra

- Fagioli verdi

- Zucca

Spinaci

- Bietola

- Spezia

- Diamo priorità al consumo di molte verdure

- Scegli pesce, carne a basso contenuto di grassi / magra, pollo senza pelle

- Devi provare a camminare ogni giorno

- Scegli latte magro, parzialmente scremato e latticini

- 2 porzioni di consumo di frutta al giorno sono sufficienti.

- Dovremmo consumare cibi a base di cereali in piccole quantità, ad esempio: pane ai cereali o pilaf bulgur: solo 1 fetta di pane o 3 cucchiai per pasto. Dovremmo aver cura di consumarlo come pilaf di bulgur

Come supplemento aggiuntivo puoi utilizzare:

Supplemento aggiuntivo contenente glutatione

- magnesio

- Integratori di colina

Gli integratori contenenti vitamine del gruppo B possono essere molto utili per il fegato.

Il dietologo specializzato Özlem Tay ha spiegato la questione di cosa dovrebbero mangiare le persone con grasso di fegato;

- Quella

Latticini scremati

Frutti di colore viola come more, uva viola e mirtilli

- Frutta e verdura di colore rosso

Cereali integrali

- Fagioli secchi

Verdure di colore bianco come aglio, cipolla, carciofi

Se ti stai chiedendo come viene preparata la dieta per il fegato grasso e hai bisogno dell'elenco di esempio della dieta a base di grassi del fegato, puoi dare un'occhiata all'elenco della dieta a base di grassi del fegato spiegato da Özlem Tay, un dietologo specializzato di seguito.

Elenco dieta fegato grasso

Esempio di dieta a base di grassi del fegato per 1 settimana

Di seguito è riportato un elenco di dieta del fegato grasso di esempio per 1 settimana, le quantità medie di un individuo che pesa 65-70 kg. Non va dimenticato che le quantità da consumare possono variare a seconda del sesso, dell'età, dell'altezza e del peso della persona.

Prima colazione:

• 1 bicchiere di latte parzialmente scremato

• 2-3 cucchiai di farina d'avena

• 2 fette di ananas o 1 banana o 1 mela

• 2 noccioli di noce

Merenda:

• Tè verde senza zucchero

• 10 mandorle o nocciole

Mezzogiorno:

• 1 porzione di farina di legumi

• 1 bicchiere di latticello

• Insalata di stagione

• 1 fetta di pane integrale

Pomeriggio:

• 1 fetta di formaggio bianco semigrasso

• 2 grissini integrali

Sera:

• 1 porzione di farina di verdure con carne di pollo tritata

• 1 ciotola di yogurt magro

• Insalata di stagione

• 1 fetta di pane integrale

Notte:

• 10-12 fragole

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