Come vengono prodotti i falafel (polpette di ceci)? - Ricetta dei falafel

Il falafel, noto anche come polpetta di ceci, è un sostanzioso sapore mediorientale; Ottiene il suo sapore da ceci, verdure fresche e spezie essiccate. La ricetta del falafel, che può essere gustata dai vegetariani e anche dai vegani, è uno dei piatti più importanti che rendono ricca la cucina libanese. Allora, come vengono fatti i falafel (polpette di ceci)? Ecco la ricetta dei falafel di Canan Kurban con un gusto eccellente ...

Materiali:

-2 tazze di ceci

-1 cipolla piccola

-3-4 spicchi d'aglio

-Metà tazza di prezzemolo

-2 cucchiai di farina

-2 cucchiaini di sale

-2 cucchiaini di cumino

Mezzo cucchiaino di pepe rosso macinato

-1 cucchiaino di lievito in polvere

-Sesamo

Per la salsa tahini:

-1 bicchiere di yogurt

-Tahini di quarto di tazza

-2 cucchiai di limone

-1 spicchio d'aglio

Come vengono prodotti i falafel?

Non dimenticare di guardare il video qui sotto per imparare a fare i falafel con la narrazione di Canan Kurban!

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Musica: www.bensound.com

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