Chicken Roti può essere preparato con diverse ricette. Se vuoi, puoi marinare la salsa in anticipo o prepararla direttamente. La scelta delle verdure e delle spezie che usi dipende interamente da te. Ecco la ricetta del pollo roti:

Ingredienti per Chicken Roti:

-1 pollo

-1 cipolla

-1 pomodoro

-4 peperoni verdi

-3 patate

- 1 cucchiaio e mezzo di concentrato di pomodoro

-Sale

-Olio liquido

Preparazione Chicken Roti:

Lessare il pollo. Salate a cottura quasi ultimata e togliete dal fuoco a fine cottura. Separare l'acqua del pollo che hai filtrato. Tagliarlo a pezzi e disporlo su una teglia. Aggiungere i pomodori a fette e i peperoni lunghi. Taglia le patate a due dita. Friggetele in padella e mettetele tra i polli sulla teglia. Montare il concentrato di pomodoro con 3 tazze di brodo di pollo e versare sopra il pollo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando i peperoni ei pomodori saranno dorati. Servire caldo.

Nota: Invece di pomodori e peperoni, puoi aggiungere le verdure che ti piacciono, come funghi e scalogni, nella teglia.

buon appetito

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