I gamberetti possono essere di colore rosa, grigio, marrone e giallastro. Questa creatura, che può essere consumata sia congelata che fresca tutto l'anno, è particolarmente ricca di acidi grassi omega-3.
Benefici dei gamberetti
1. I gamberetti sono ricchi di minerali di selenio. Il selenio neutralizza le sostanze che causano il cancro e malattie così gravi.
2. I gamberetti sono una fonte di proteine a basso contenuto calorico. Una porzione di gamberetti ha circa 23,7 grammi di proteine e 112 calorie.
3. I gamberetti, che sono una buona fonte di vitamina D, aiutano a rafforzare i denti e le ossa. Fornisce inoltre l'equilibrio di calcio e fosforo.
4. I gamberetti, ricchi di acidi grassi omega-3, sono efficaci nel regolare sviluppo e funzionamento delle funzioni cerebrali. Supporta anche lo sviluppo delle cellule del sangue con la B12 che contiene.
5. È anche noto per il suo effetto antinfiammatorio nelle malattie gengivali.
Suggerimenti per cucinare
1. Può essere cucinato con o senza crosta, a seconda di come è richiesto nella ricetta. Esiste un metodo unico per pulire i gamberetti. Durante la pulizia, è necessario staccare la pelle tenendo prima la testa e le gambe e poi la coda.
2. Quando si puliscono i gamberi congelati, fare attenzione a non scongelarli completamente. Quando i gamberi saranno leggermente glassati, sarà più facile sbucciare il guscio.
3. I gamberetti possono anche essere eviscerati prima della bollitura o della cottura. Per questo, puoi disegnare leggermente la schiena e rimuovere gli intestini.
