L'aceto di mele è un medicinale ampiamente consumato. Può essere aggiunto a insalate e salse per aggiungere sapore. È anche un ottimo disinfettante. Ha un effetto germicida. È molto efficace contro i funghi delle unghie e le verruche. È stato usato per la guarigione nel corso della storia. Contiene molti minerali benefici come potassio, fosforo, calcio e magnesio, nonché vitamine A, B, C ed E. L'aceto di mele è molto utile per dimagrire, abbassare il colesterolo, lo zucchero nel sangue e il diabete. Allora che ne dici di fare un sano aceto di mele a casa? Come fare l'aceto di mele a casa? Ecco la ricetta dell'aceto di sidro di mele e la preparazione dell'aceto di mele a casa ...
Benefici dell'aceto di mele:
-Distrugge i batteri. Previene la formazione di acne, è un tonico naturale della pelle.
- Combatte il diabete abbassando la glicemia. Crea effetti positivi contro il cancro.
-Aiuta a perdere peso dando una sensazione di rigidità
Riduce il colesterolo e riduce il rischio di malattie cardiache. È buono per chi soffre di emicrania.
-È efficace nella pulizia del tuo corpo dalle tossine. Rende i tuoi capelli vivi e diventano più lucenti.
-Fornisce lo sbiancamento dei denti. È buono per la malattia da reflusso. Regola l'equilibrio del pH del corpo.
-Migliora le scottature e l'irritazione della pelle. Pulisce frutta e verdura dai microrganismi.
- Allevia il mal di gola. Evita che gli alimenti si deteriorino in breve tempo.
-Previene l'alitosi. Elimina l'odore dei piedi. Previene l'odore del sudore.
-È benefico per la fatica. Riduce i lividi. Riduce il comune raffreddore.
Aiuta ad alleviare il prurito. I singhiozzi sono passabili. Elimina il problema dell'insonnia.
-Utilizzato per la pulizia della casa. Rimuove l'odore della stanza.
Ingredienti per fare l'aceto di mele:
-2 kg di mela rossa grande (mela biologica)
-4,5 litri di acqua potabile
-6 cucchiai di miele
Suggerimento per l'aceto di sidro di mele:
Scegli di usare le mele senza sbucciarle. Fai attenzione a usare mele biologiche e non medicate. Assicurati che le mele che usi siano lisce e succose per evitare una fermentazione prematura. Le fette di mela che metti nel barattolo dovrebbero riempire metà del barattolo. L'aceto di mele, che viene conservato a lungo senza rovinarsi alla giusta temperatura e ambiente durante il processo di fermentazione, è altrettanto forte ed efficace. Puoi prendere l'aceto madre che si forma sull'aceto di sidro di mele fatto in casa e usarlo come lievito per la successiva produzione di aceto. Puoi usare l'aceto già pronto dopo averlo passato nella garza, non farti ingannare se il suo colore non è troppo chiaro.
Come viene prodotto l'aceto di mele? - Preparare l'aceto di mele
-Lavate bene le mele. Taglia le mele che lavi a pezzetti. Rimuovere le parti centrali.
Mettere le fette di mela in un barattolo di vetro capiente precedentemente pulito e asciutto.
Aggiungere l'acqua potabile sulle fette di mela. Assicurati di lasciare un po 'di spazio in alto. Aggiungere 2 cucchiai di miele denso a ciascun barattolo e mescolare con un cucchiaio di legno.
-Chiudere la parte superiore del barattolo con una garza di cotone che respira e fissarlo stringendolo con una corda o una gomma.
-Soggiorno in un ambiente buio e senza sole per circa 1,5 mesi. Mescolare con l'aiuto di un cucchiaio di legno a giorni alterni all'inizio e una volta alla settimana per i giorni successivi. Continua a mescolare a questi intervalli finché le mele non si depositano sul fondo.
Col tempo, vedrai che le fette di mela che arrivano in cima al barattolo iniziano a marcire, le mosche di aceto iniziano a formarsi e odorano di aceto.
Quando si verificano tutti questi sintomi e l'aceto inizia a fermentare, filtrate l'aceto e buttate via la polpa di mela.
-Riportare l'aceto filtrato nel barattolo di vetro e aggiungere il miele e il sale rimasti, quindi mescolare. Conservare in un luogo fresco con il tappo chiuso.
-Quando un cerchio bianco trasparente chiamato aceto madre inizia a formarsi sul barattolo di aceto ed emerge un odore acuto, il tuo aceto è pronto per l'uso. Puoi togliere l'aceto madre senza toccare il metallo, scolarlo e usarlo.
Buon appetito.
