Condividiamo una ricetta per lo stufato di fagioli rossi che puoi facilmente preparare a casa. Inizia a preparare gli ingredienti per lo spezzatino di triglia, che puoi servire come antipasto ai tuoi pasti o come piatto principale. 1 porzione di stufato di fagioli rossi con olio d'oliva è di circa 415 calorie. Puoi preparare il pilaf con lo stufato di triglie all'olio d'oliva, oppure i peperoni ripieni saranno buoni con la tua triglia all'olio d'oliva. Allora, come viene fatto lo stufato di fagioli rossi? Ecco la ricetta dello stufato di fagioli rossi ...
Come cucinare i fagioli rossi?
Per preparare lo stufato di fagioli rossi perfetto, come con i fagioli secchi, cuocere i fagioli sotto pressione ti farà risparmiare tempo e ti aiuterà a cucinare più facilmente. Ecco gli ingredienti per lo stufato di fagioli ...
Materiali:
-500 g di fagioli borlotti freschi
-Mezzo bicchiere di olio d'oliva
-1 cipolla
-1 patata media
-1 carota
-2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
-2-3 spicchi d'aglio
-Sale
Com'è fatto?
-Per prima cosa prendere i fagioli in una padella, aggiungere acqua sufficiente per coprirli e far bollire per 10 minuti e scolare l'acqua.
Tritate invece le cipolle per la cottura e iniziate la cottura con mezzo bicchiere d'acqua nella pentola.
-Dopo che le cipolle si saranno ammorbidite, unite l'olio d'oliva, prima il concentrato di pomodoro, poi le patate tagliate a cubetti, la carota tagliata a cerchi sottili e l'aglio tagliato finemente.
Dopo averlo girato in olio per 2 minuti, aggiungere lo zucchero, il sale e 1 tazza di acqua bollente e cuocere per 5 minuti patate e carote.
Quindi, aggiungendo i fagioli rossi, controlla l'acqua, se è troppo bassa, puoi aggiungere un po 'più di acqua bollente.
Lessare la pentola con il coperchio e fuoco basso fino a quando le patate e le carote sono cotte. Non dimenticare di controllare l'acqua in modo che il fondo della pentola non regga.
Buon appetito.