Con l'arrivo della stagione primaverile, le persone hanno iniziato a cercare diete nuove ed efficaci. Uno di questi è la dieta chetogenica. La domanda su cosa sia la dieta chetogenica, cosa mangiare nella dieta chetogenica è stata molto curiosa dalle persone di recente. Se sei uno di quelli che vuole seguire la dieta chetegenica e ti trovi di fronte alle domande su cosa mangiare nella dieta chetonegica, quali sono gli alimenti vietati, ti consigliamo di leggere attentamente le informazioni che daremo.
Qual è la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è un programma dietetico a basso contenuto di carboidrati in cui il corpo produce chetoni nel fegato per utilizzare l'energia. La dieta chetogenica è un programma dietetico applicato per aumentare il consumo di grassi e proteine a basso contenuto di carboidrati. Quando segui una dieta a base di carboidrati, il tuo corpo produrrà glucosio e insulina. Il tuo corpo può convertire il glucosio in energia nel modo più semplice possibile. L'insulina, d'altra parte, elabora il glucosio dal flusso sanguigno portandolo in tutto il corpo.
Poiché il glucosio viene utilizzato come energia primaria, il grasso non è necessario e quindi il grasso viene immagazzinato. In genere, nelle diete ad alto contenuto di carboidrati, non si verifica la combustione dei grassi, poiché il corpo utilizza il glucosio come energia. Tuttavia, poiché il livello di carboidrati sarà minimo nella dieta chetogenica, potrebbe verificarsi una combustione dei grassi.
Assoc. Coordinatore oncologico del gruppo ospedaliero Medicana. Dott. Mutlu Demiray ha detto: "La caratteristica più importante della dieta è la prevenzione dell'alto livello di zucchero nel sangue ... Si è osservato che la crescita delle cellule tumorali e delle metastasi rallenta nei malati di cancro che seguono la dieta. Inoltre, si dice che anche la chemioterapia e la radioterapia siano più efficaci. ”La dieta chetogenica è stata molto popolare di recente, grazie ai dipendenti di diete a basso contenuto di carboidrati. L'unica caratteristica della dieta chetogenica non è che proviene da diete a basso contenuto di carboidrati.
Questa dieta miracolosa, il cui unico scopo non è la perdita di peso, aiuta anche a curare molte malattie. Gli studi rivelano che si ottengono molti risultati positivi, soprattutto se i malati di cancro seguono questa dieta. Affermando che la crescita e le metastasi dei malati di cancro hanno rallentato nei malati di cancro che seguono la dieta chetogenica, Medicana Hospitals Group Oncology Coordinator Assoc. Dott. Mutlu Demiray afferma che la dieta porta anche risultati come la chemioterapia e la radioterapia per essere più efficaci.
La dieta chetogenica ha numerosi benefici per la salute. Ha molti vantaggi, dalla perdita di peso all'aumento dei livelli di energia. Di seguito troverai un breve elenco dei benefici che puoi ottenere da una dieta chetogenica.
Perdita di Clio
La dieta chetonegica accelera la combustione dei grassi convertendo il grasso nel tuo corpo in energia. Nella dieta chetonegica, i livelli di insulina (ormone che immagazzina il grasso) diminuiscono drasticamente e il tuo corpo inizia a trasformarsi in una macchina bruciagrassi.
Scientificamente, la dieta chetogenica ha mostrato risultati migliori rispetto alle diete a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di carboidrati.
Equilibra lo zucchero nel sangue
La dieta chetonegica abbassa lo zucchero nel sangue a seconda del tipo di cibo che mangi. Gli studi dimostrano anche che la dieta chetogenica è un modo più efficace per gestire e prevenire il diabete rispetto alle diete ipocaloriche.
Concentrazione mentale
Molte persone usano la dieta chetogenica specificamente per migliorare le loro prestazioni mentali.
Epilessia
La dieta chetogenica è stata utilizzata per trattare con successo l'epilessia sin dai primi anni del 1900. È ancora oggi uno dei trattamenti più comunemente usati per i bambini con epilessia incontrollata.
Acne
Quando passi alla dieta chetogenica, vedrai che i tuoi problemi di acne e problemi di pelle diminuiranno.
Cosa mangiare con una dieta chetogenica?
Grassi che possono essere consumati nella dieta chetogenica
I grassi sono vitali per il nostro corpo, ma possono anche essere pericolosi se vengono consumati troppi grassi sbagliati. Esistono diversi tipi di grassi inclusi nella dieta chetogenica. Alimenti diversi spesso hanno varie combinazioni di oli, ma i grassi malsani dovrebbero essere evitati. Ecco gli oli che dovrebbero e non dovrebbero essere consumati nella dieta chetogenica.
Grassi saturi: Puoi consumare grassi saturi nella dieta chetogenica. Per fare un esempio di questi oli, puoi consumare burro e olio di cocco.
Grassi monoinsaturi: Puoi anche consumare grassi mono saturi nella dieta chetogenica. Se diamo esempi di questi oli, olio d'oliva, olio di avocado e olio di nocciola.
Grassi trans: È necessario evitare completamente i grassi trans. Questi oli sono sostanze chimiche incorporate in essi per modificare la loro durata di conservazione. Dovresti evitare di consumare questi oli che causano varie malattie mortali come le malattie cardiache.
Elenco degli alimenti dietetici chetogeni: proteine
Quando inizi la lista della dieta cheto, ricorda che il fattore più importante è l'assunzione di proteine. Più presti attenzione all'assunzione di proteine, più facile sarà per te perdere peso. Perché le proteine ti manterranno pieno e ti impediranno di mangiare spesso. Allo stesso tempo, l'assunzione di proteine accelera la combustione dei grassi nel corpo.
Quali alimenti dovrebbero essere preferiti nella dieta chetogenica?
Manzo, preferibilmente tagli di carne magri, come manzo, vitello, arrosto, carne macinata e sformati.
Pollo, quaglia, anatra, tacchino e pollame.
Dai pesci; Puoi consumare sgombro, tonno, salmone, trota, halibut, merluzzo, pesce gatto.
Dai crostacei; Crostacei, comprese ostriche, ostriche, granchi, cozze e aragoste.
Puoi consumare frattaglie come cuore, fegato, lingua e reni.
Le uova sono anche tra gli alimenti che dovrebbero essere inclusi nella dieta chetogenica.
Elenco degli alimenti chetogenici: carboidrati Verdure
Fai attenzione a usare verdure a basso contenuto di carboidrati e amidacee. Ricorda che dovresti scegliere prima le verdure a foglia verde.
Verdure da consumare nella dieta chetogenica:
Cavolo ornamentale
Spinaci
bietola
Lattuga
cavoletti di Bruxelles
Broccoli
Altre opzioni includono:
Cipolla
Pepe
Asparago
Sedano
Cetriolo
Zucca
Cavolfiore
Frutta
Poiché i frutti hanno un alto contenuto di zucchero, dovrebbero essere consumati in quantità limitate e molto piccole. Quando mangi frutta, dovresti consumare frutta a basso contenuto di zucchero come segue.
fragola
Mirtilli
Lampone
ciliegia
Mirtillo
Gelso
Extra nella lista della dieta cheto:
I cibi fatti in casa sono sempre migliori quando si tratta di cucinare cibi con dieta cheto. Quando possibile, nella tua dieta chetogenica, puoi beneficiare delle salse e delle spezie che prepari a casa.
Ecco le salse e le spezie che puoi usare nella dieta chetogenica.
Senape
- Ketchup non zuccherato
- Maionese (puoi schiuderla a casa)
Condimenti per insalata ad alto contenuto di grassi con poco o nessun zucchero
Spezie
Le spezie e le salse già pronte non sono adatte alla dieta chetogenica, dovresti stare attento a usarle il più possibile. Ecco perché le erbe e le spezie sono le tue migliori amiche nella dieta chetogenica.
Basilico
- Timo
- Prezzemolo
- Rosmarino
- Coriandolo
- Peperoncino
- Pepe in polvere
Cumino
Cannella
Succhi di limone o lime
Sale e pepe
