La ricetta del budino Kadayıf sarà un'ottima scelta per coloro a cui non piace la ricetta del sorbetto. Chi cerca latte e dessert leggero può provare la ricetta del budino kadayif. Se non vuoi includere il kadayif nel dessert ma non vuoi avere il sorbetto, puoi provare la ricetta del budino kadayıf che abbiamo preparato per te. Ecco la ricetta per il budino con kadayıf, abbastanza semplice da preparare e delizioso.
Ingredienti per il budino Kadayıf:
- 300 g di grano sminuzzato
- 3 cucchiai di burro
- 5 cucchiai di zucchero semolato
- Bicchiere da acqua Yerim noci o nocciole tritate grossolanamente
Per la crema pasticcera
- 1 litro di latte
- 3 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di amido di mais
- 1 bicchiere di zucchero semolato
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 bustina di vaniglia
- 200 g di panna liquida (o 1 confezione di panna montata)
Come preparare il budino kadayıf?
1 ° passo: Per prima cosa, rompi il kadayıf con le mani e sciogli il burro. Aggiungere lo zucchero e il grano sminuzzato e friggere fino a doratura.
2a fase: Poi unite le noci, arrostite un po 'e spegnete il fuoco.
3a fase: Per la crema pasticcera, prendere tutti gli ingredienti tranne la vaniglia e la panna in un'altra pentola e cuocere mescolando continuamente fino a quando non bolle.
4 ° passo: A cottura ultimata unire la panna e la vaniglia e mescolare bene. Prendi metà del kadayif sul fondo della borcam rettangolare e lisciala con un cucchiaio.
5 ° passo: Versare l'intero budino sul kadayif e distribuire uniformemente. Copri il budino con la parte restante del kadayif.
6 ° passo: Dopo aver riposato almeno 4-5 in frigorifero, affettare e servire.
Buon appetito.
Oltre al budino con kadayıf, puoi trovare il video della ricetta della pasta con acqua qui.
