Con l'arrivo del mese del Ramadan, la ricetta del Ramadan Pita ha iniziato ad essere esplorata dai cittadini. A causa del coprifuoco in corso sopra i 65 anni e sotto i 20 anni e il fatto che molte persone continuano la loro vita lavorativa a casa, le ricette di pane e pita sono spesso indagate dai cittadini. Quindi come fare la pita a casa? Quali ingredienti sono necessari per il Ramadan pita?
Ingredienti per la ricetta del Ramadan Pita (fatta in casa)
2 bicchieri di latte
1 bicchiere d'acqua
1 confezione di lievito secco istantaneo
4 cucchiai d'olio
1 cucchiaino di zucchero
1,5 cucchiai da dessert di sale
Farina quanto più possibile (circa 6 tazze)
Per quanto sopra:
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di yogurt
1 cucchiaio di olio vegetale
Sesamo
Seme nero
Preparazione della ricetta di Ramadan Pita (fatta in casa)
Prima si mescolano acqua calda, latte, zucchero e lievito. Si attende cinque minuti. Un impasto molto soffice si ottiene aggiungendo rispettivamente olio, sale e farina. Si attendono 45 minuti per la fermentazione. Prepara carta oleata delle dimensioni del vassoio che intendi realizzare.
Dividi l'impasto a metà, se l'impasto si attacca alle tue mani, puoi ungere leggermente le mani.
Mettilo sulla carta da forno, dagli una forma rotonda e forma un diamante o un quadrato con la punta delle dita dai lati e al centro e sollevalo nel vassoio con la carta.
Attendere mezz'ora che il lievito per la teglia e determinare accuratamente le forme ripassando le forme.
Spalmate sopra un composto di tuorlo d'uovo, olio e yogurt, buttate il sesamo e il seme nero e servite in forno a 200 ° fino a quando non sarà dorato.
